Opendeurdag: ’n School vol leven’

Zondag 21 mei, van 10 tot 18 uur, staat de jaarlijkse opendeurdag van de Tuinbouwschool Onze-Lieve-Vrouw te Sint-Truiden geprogrammeerd. Zoals uit de foto mag blijken zwaait de Tuinbouwschool al zijn deuren open, en dat zijn er tegenwoordig heel wat. De Tuinbouwschool is tegenwoordig niet alleen maar Tuinbouwschool maar is in het laatste decennium uitgebreid met een breder aanbod. Directie, leerkrachten maar vooral de bijna 600 leerlingen nodigen u: fruittelers, oud-leerlingen, ouders, kandidaat leerlingen,… graag uit om “ ’n School vol leven’ te bezoeken.

Meer dan Tuinbouwschool

Sinds de fusie eind vorige eeuw met de vroegere Technische school van Velm en het Sint-Aloysiusinstituut van Zepperen tot de Scholengroep Onze-Lieve-Vrouw, biedt de Tuinbouwschool ook de richtingen Verzorging en Sociaal Technische Wetenschappen aan. Vier jaar geleden speelde het land- en tuinbouwonderwijs in Vlaanderen in op de nood aan de verzorging van gezelschapsdieren en dieren in de vrije natuur door de oprichting van de richting Dierenzorg. Sinds twee jaar startte de Tuinbouwschool OLV met de richting Dierenzorg (BSO) en vanaf september 2006 staat, na goedkeuring door de Minister van Onderwijs, Dierenzorgtechnieken (TSO) geprogrammeerd. Zoals in heel Vlaanderen is de richting Dierenzorg ook bij ons een succesverhaal.

Veilig werken met dieren

Rond Dierenzorg werd dit jaar een uitgebreid programma samengesteld in samenwerking met vele externe organisaties en dit in het teken van het ‘Veilig werken met dieren’:

• doorlopend exterieurbeoordeling van het Belgische Melkschaap en enkele erkende geitenrassen.
• Rassenvoorstelling van bekende en minder bekende Kleine Herkauwers
• Voorstelling van Little Chinchilla:
- prairiehonden
- ratten
- chinchilla’s
- fretten

• Iedereen kan kennis maken met de charmes van de mini paardje en het Belgisch trekpaard zal u een rondleiding geven door de fruitaanplanting van de school, waar u kennis kan maken met de laatste nieuwe appelvariëteiten en het wijndruivenproject van de school.
• De schade van woelmuizen en –ratten neemt steeds toe. Het inzetten van roofvogels is een waardevol alternatief. Torenvalken en buizerds zullen hun kunnen showen.
• In de gebouwen van de afdeling Dierenzorg kan u kennis maken met:

- het kweekprogramma van kleine knaagdieren en haasachtigen
- de AOB en de leerlingen Dierenzorg stellen met de nodige fierheid hun postuurkanaries, dwergkwartjes en opkweek van kuikentjes voor.
- in het terraria en aquaria gedeelte kan er kennis gemaakt worden met de bouw en inrichting van de wondere wereld van reptielen en vissen.

- De samenwerking met de Kleindierklub “AVIVARIA” is het afgelopen schooljaar zeer vruchtbaar geweest. Zij presenteren samen met de leerlingen opdrachten aan Neerhofdieren.
Verzorging en Sociaal Technische Wetenschappen

De vergrijzing van de bevolking brengt met zich mee dat er heel wat meer sociale noden zich opdringen. Naast het leren omgaan en verzorgen van ouderen staat ook de kinderverzorging op het programma in de richting Personenzorg. De Sociaal Technische Wetenschappen zijn gericht op een brede vorming die het verder studeren in die branche ‘zorg voor mensen en hun omgeving’ mogelijk maakt.
Binnen beide opleidingen is het werken in de keuken een belangrijke lesactiviteit. Bij meerdere feestgelegenheden vanuit Studiekring Guvelingen, zoals de receptie bij de opening van de Werktuigendagen Sint-Truiden, de Nieuwjaarsreceptie,… hebben vele buitenstaanders de kookkunsten van leerkrachten en leerlingen kunnen smaken. Ook tijdens deze ODD kan in één van de keukens geproefd worden.

Wijngaard ‘Kasteel van Schabroek’

Voor heel België is de Tuinbouwschool in Sint-Truiden nog steeds het meest gekend als ‘de’ fruitteeltschool met een opleiding tot bedrijfsleider. Meer en meer echter wordt de nood aan goed geschoold personeel op de steeds groter wordende fruitbedrijven, die in een vennootschap stappen, steeds groter. Voor die opleiding beschikt het schoolleerbedrijf over de belangrijkste teelten in diverse systemen. Samen met Studiekring Guvelingen worden meerdere proeven i.s.m. bedrijven en overheidsdiensten aangelegd voor de leerlingen van het Technisch en Beroeps Tuinbouw en van de richting Biotechnische Wetenschappen. Maar ook de beroepsfruitteler krijgt er tijdens de activiteiten van Studiekring Guvelingen, zoals de snoeinamiddagen en wandelvoordrachten, de meest vooruitstrevende technieken voorgeschoteld.
Naast het hardfruit, kleinfruit en aardbeien groeien er in Vlaanderen steeds meer wijnranken bij hobbytelers maar ook bij een aantal beroepstelers. De Tuinbouwschool speelt hierop in en heeft in het voorjaar zijn eerste wijngaard aangeplant met Pinot Blanc, Chardonnay en Auxerois. Telen en oogsten is voorbehouden voor de leerlingen van de Tuinbouwafdeling. De oogst verwerken tot een Haspengouwse wijn van ‘Het Kasteel van Schabroek’ is de taak van de leerlingen van de richting Biotechnische Wetenschappen. Naast hun wetenschappelijke opleiding in de chemie en fysica worden de biotechnologische aspecten in de natuur, in de teelten en in de voedingsnijverheid benaderd. Hier is de verwerking van de druiven tot wijn een praktische toepassing van deze lessen. Alzo krijgt het huisbier van de tuinbouwschool, de witte en bruine Broeder Louis, er een broertje bij.

De uitbouw van een infrastructuur voor de verwerking en aanmaak van deze eigen producties kaderen in de directe toekomstplannen van de Tuinbouwschool. Alzo zal terug aansluiting gevonden worden met het verleden, de tijd van de ciderkelder van Broeder Hendrik. De installaties zullen een brede functionaliteit krijgen waarbij ook de appelsapbereiding mee mogelijk is. Tijdens de Opendeurdag zal het persen van appelsap dan ook centraal staan in de activiteiten van de Tuinbouwafdeling en de Biotechnische Wetenschappen in de fruitteeltloods.
Maar ook gezonde voeding met de ‘gezonde snack’ krijgt zijn plaats op de Opendeurdag. Het kant en klaar aanbieden van voorgesneden en verpakte groenten en fruit speelt in op het realiseren van een gezondheidsbeleid in de scholen. In Stugumatief van dit nummer lees je hier meer over.

Hoogstamboomgaard

De evolutie van de hoogstam naar laagstam heeft er voor gezorgd dat het typische beeld van hoogstamboomgaarden in Haspengouw bijna verdwenen zijn. Door subsidies te geven zijn her en der terug hoogstambomen van oude cultivars aangeplant. De Nationale Boomgaardenstichting heeft hier veel baanbrekend werk verricht. De voorwaarden tot subsidiëring en de aanvraagmodaliteiten zullen aan de bezoekers van de school aangereikt worden. De Tuinbouwschool sprong mee op die kar en plantte 50 hoogstambomen aan in de weide van de richting Dierenzorg. Alzo is het typische beeld van de bloeiende hoogstamboomgaarden met eronder de begrazing door het vee (nu schapen en pony’s) van weleer terug aanwezig.

Bloemschikken

De Tuinbouwafdeling omvat naast het fruitgericht onderwijs ook groenteteelt en is er heel veel belangstelling voor de richting groenvoorziening en bloemschikken. De tuintjes die door de leerlingen uitgetekend en ook aangelegd worden met zowel dode als levende materialen ogen zeer mooi. De betrokken leerkrachten en leerlingen zullen al te graag hun ideeën doorgeven tijdens de Opendeurdag.
De bloemenliefhebbers kunnen terecht bij een gigantische bloemschikdemonstratie. De demonstraties vorig jaar ter gelegenheid van de Werktuigendagen zijn lang bij de betrokkenen in de sector en bij de vele bezoekers blijven nazinderen. Ook nu zal de bloemenliefhebber zijn gading vinden.

Praktisch:

De Opendeurdag start om 10 uur en sluit zijn deuren om 18 uur. Omwille de vele activiteiten worden geen auto’s toegelaten op de terreinen. De parking is gratis tegenover de ingang van de school. Cafetaria met drank en snacks zijn de ganse dag open. Kandidaat leerlingen kunnen kennis maken met de school via geleide wandelingen. Voor deze van de eerste graad is er een ‘Doe-straatje’.
Welkom.

Eddy Leclere
Studiekring Guvelingen